BELIMBING WULUH

 BELIMBING WULUH

Belimbing sayur merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka, Myanmar, dan Malaysia.

Belimbing wuluh sering disebut belimbing sayur atau belimbing asam karena memiliki rasa yang cukup asam dan biasanya digunakan sebagai bumbu masakan atau ramuan jamu. Belimbing wuluh berasal dari kepulauan maluku dan menyebar ke seluruh bagian negara Indonesia.

Penelitian menunjukkan bahwa makan belimbing dapat memiliki efek berbahaya (beracun) bagi orang yang memiliki penyakit ginjal. Zat yang terdapat dalam belimbing wuluh dapat mempengaruhi otak dan menyebabkan gangguan syaraf. Zat beracun ini disebut neurotoxin.

kandungan nutrisi di dalam belimbing wuluh ini adalah:

• Karbohidrat
• Protein
• Serat
• Vitamin C
• Kalium
• Kalsium
• Fosfor
• Zat besi
• Selain itu, belimbing wuluh juga mengandung vitamin B dan beragam jenis antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.

Manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan:

• Mengendalikan kadar gula darah.
• Meningkatkan daya tahan tubuh.
• Menurunkan tekanan darah tinggi.
• Mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskuler.
• Menurunkan risiko terkena penyakit kanker.